Υλικά:
- 250 γρ κουβερτούρα
- 100 ml κρέμα γάλακτος
- Ένα σφινάκι τσίπουρο παλαιωμένο
- 4-5 καρύδια ψιλοκομμένα
- 1/2 πρέζα αλάτι
- 100 γρ κακάο σκόνη
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το αλάτι. Μόλις ομογενοποιηθούν τα βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το τσίπουρο. Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει στο ψυγείο. Απλώνουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και τα πλάθουμε σε μικρές μπάλες. Τα πασπαλίζουμε με το κακάο ώστε να πάει παντού και τα βάζουμε στο ψυγείο.
